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遠赤外線の青汁とは、遠赤外線を利用した製法で、ケールなどの生 葉の栄養素、風味、色、香りを損なう事なく、粒状や顆粒に仕上げることをいいます。生葉のケールなどを乾燥する際、素材の成分を壊さないように遠赤外線を利用して低温で乾燥するのです。また、遠赤外線で乾燥すると、アミノ酸をはじめとする各種成分が大幅にUPします。また、味がまろやかになります。青汁が飲みづらい方でも、飲みやすくなると言われています。 遠赤外線は、すでに医学分野をはじめ、各種健康商品、医療部外品としてその効果を認められ、利用されています。
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